この前、スーパーを二軒ハシゴして、最初のお店で小松菜を買ったんですが、二軒目に行った時に一軒目より小松菜が安かったことを発見してプチショック！
でも、一軒目で買った小松菜をよく見ると、根っこがけっこう残った状態だったのですね。
これ、再生させられるんじゃない？と思って検索すると、再生栽培可能という記事がいくつも見つかったので、それらを参考にチャレンジしてみることにしました。
まず根本部分を５センチほど、少し葉を残した状態で切り、適当な容器に入れて吸水させます。
何日か経ったら庭のプランターに植えてみました。
初めは葉が萎れたりしていたけど、数日経つとピンピンにハリが出てきました！
これは期待できる、のか？
今年も種のまきどきを逃し、ああ〜、小松菜育てたかったなと残念に思っていたので、再生栽培が成功したら嬉しいなあ。せっかちだから、いつも苗がしっかりできる前に地植えしちゃって失敗するので、期待しすぎず待とうと思います。
最初はちょっと高い小松菜を買ってしまった、あちゃーと思ったけど、結果的に再生栽培を思いつくきっかけになってよかったなと思います。
そもそも、お店で手軽に、すぐ調理ができる状態の野菜が買えるということ自体が恵まれていますしね。
こうやって色々考えて工夫してみるのが楽しいです！
