2026年6月– date –
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庭しごと
台所ハーブ園に癒されてます
今年は台所でハーブを育てています。家の中に緑があって、しかも食べられるのってすごく嬉しい! 元々ハーブを育てようというつもりはなかったのですが、母からもらった金時草(沖縄ではハンダマという島野菜らしい)を水につけておいたら発根してくれて、... -
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去年の梅仕事のこと。間違えて青梅を水につけちゃったけど、カビずに追熟できました。
去年の梅仕事では、青梅の追熟に失敗したかと思いきや、結果的に成功して無事に梅干しをつけることができました。覚書のために書き留めておきます。 去年は梅干し作りのために、初めて青梅を買ってみました。いつも完熟梅を買うんですが、この時は多分安か...
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